Para
los que nunca hayáis oído hablar de la
espirulina, os cuento que es un alga microscópica unicelular de agua dulce con una
de las mayores concentraciones de nutrientes conocida.Se la denomina
SUPERALIMENTO y está patrocinada por la ONU. Por su alto
contenido en nutrientes se la considera uno de los alimentos del
futuro.La apariencia es la de un polvo azul-verdoso y puede ser
añadida a distintos tipos de recetas y platos. Ahora además la
UNESCO la ha declarado alimento del milenio.
(Espirulina de la marca Depr1mera)
BENEFICIOS:
.
Mejora el sistema inmunológico por su alto contenido en
antioxidantes (betacaroteno, ficocianina, vitamina E), polisacáridos
(Ca-Spirulan) y los aminoácidos alanina y ácido pantoténico.
. Es
efectiva contra las diferentes clases de virus debido a la
ficocianina, los sulfolípidos y el Ca-Spirulan de la Spirulina. Reduce los niveles de colesterol por el alto contenido de ácido
gamma-linolénico y la niacina. Ayuda a prevenir el cáncer y los
tumores por su alto contenido en antioxidantes como el beta-caroteno,
la ficocianina, la vitamina E y la enzima superóxido dismutasa.Protege contra los efectos dañinos de la radiación (radioterapia,
accidentes nucleares) gracias a la ficocianina.
.
Disminuye el efecto tóxico en los riñones provocado por metales
pesados (plomo, mercurio) y del consumo de medicamentos gracias al
alto poder desintoxicante de la clorofila.
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Mejora la flora intestinal del lactobacilo que estimula la digestión,
la absorción de los alimentos y previene las infecciones
intestinales gracias a la clorofila, la prolina y la vitamina B12.
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Equilibra la glucosa en la sangre de quienes sufren de diabetes
gracias a los carbohidratos complejos y a la combinación de
magnesio, cromo y las vitaminas B1, B12 y B3.
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Protege el sistema cardio-vascular a través de los ácidos grasos
esenciales, las vitaminas E y B6 y el selenio.
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Previene y combate la anemia por su alto contenido de hierro y su
fácil asimilación tanto de éste como del magnesio, el ácido
fólico y las vitaminas B6 y B12.
. Las
dolencias de la artritis y reumatismo se previenen gracias a los
antioxidantes, el ácido gamma-linolénico, la serina y el ácido
pantoténico que se encuentran en la Spirulina.
.
Activa las funciones cerebrales por sus aminoácidos niacina, valina,
isoleucina y leucina de las vitaminas B1, B3 y el zinc.
. Sus
carotenoides y la riboflavina previenen y mejoran los problemas
ópticos.
. Sus
minerales en presentación de fácil absorción tales como: el
calcio, el magnesio, el potasio, el zinc y el fósforo que previenen
así mismo la osteoporosis.
. Por
su gran cantidad de vitaminas, minerales, ácidos grasos,
aminoácidos, proteínas y las sustancias fotoquímicas, la Spirulina
incrementa la vitalidad, la energía sexual y la memoria.
. Por
su alto contenido en aminoácidos, vitaminas y minerales es el
suplemento ideal para niños hiperactivos o mal nutridos.
La dosis
recomendada de espirulina es 3 a 4 gramos repartidos entre las
principales comidas.
La
espirulina es un
alimento y no un medicamento y
no tiene contraindicaciones graves conocidas tomada en la dosis
adecuada. No obstante en algunas
personas puede
tener alguno de los siguientes efectos
secundarios:
- Sed y estreñimiento. Después de tomar un gran volumen de espirulina es conveniente tomar medio litro más de agua al día para ayudar a nuestro cuerpo a absorberla.
- Un poco de fiebre, debido a la necesidad del cuerpo al quemar la proteína extra del alga
- Ligero mareo. Si esto ocurre, tomar menos producto. Si el síntoma no mejora deja de tomar spirulina y consulta a algun médico o naturopata cualificado.
- Dolor de estómago.
- Ligera picazón o erupción en la piel.
- Tanto en caso de hipotiroidismo y sobre todo con hipertiroidismo si deseas consumir espirulina al principio deberás consultar con un médico.
Información obtenida de www.depr1mera.com y www.labioguia.com
